爆炒鸡胗杏鲍菇的做法 爆炒鸡胗杏鲍菇怎么做

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食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

爆炒鸡胗杏鲍菇的做法步骤

• 1、鸡胗切好备用。

• 2、杏鲍菇切好备用。

• 3、起锅烧油，把处理好的鸡胗倒入锅中大火翻炒。

• 4、大火炒至金黄，倒入点清水焖十分钟。

• 5、十分钟后倒入杏鲍菇。

• 6、大火翻炒6分钟。

• 7、倒入葱段，翻炒一下。

• 8、加入少许老抽，鸡精，适量的生抽，盐调味，然后加入清水焖十分钟。

• 9、十分钟后大火收汁即可出锅了。

小窍门

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