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吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做

吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做

周末去超市囤货的时候,见到2个大妈有讨论这个卤料包挺不错滴
我又忍不住了,买了料包我又想起以前单位后面的那个卤鸭翅膀

食材明细

主料
  • 鸭翅膀 (4个)
  • 香叶 (5g)
  • 八角 (1个)
  • (1块)
  • (2根)
  • 卤料包 (1小包)
  • 生抽 (1勺)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (1小勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

吮指卤鸭翅的做法步骤

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第2张

    1、准备好材料(我还放了一个鸭胗一起卤,明天的早餐~)

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第3张

    2、锅里放水,放入鸭翅膀焯水

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第4张

    3、炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第5张

    4、加入食材

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第6张

    5、放入料酒

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第7张

    6、放入生抽

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第8张

    7、放入老抽和适量盐

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第9张

    8、翻炒上色

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第10张

    9、加水没过食材

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第11张

    10、放入卤料包和葱

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第12张

    11、盖上盖子,中小火卤煮约20分钟

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第13张

    12、出锅前收汁(鸭胗卤了15分钟就已经捞出来了)

  • 吮指卤鸭翅的做法 吮指卤鸭翅怎么做 第14张

    13、装盘,好好吃~