干烧海鲈鱼的做法 干烧海鲈鱼怎么做 飘香香 热菜 7.46K 大中小设置文字大小 食材明细主料海鲈鱼 （1条）辅料料酒 （适量）酱油 （适量）剁椒 （1汤勺）郫县豆瓣酱 （适量）葱 （适量）姜 （适量）糖 （适量）盐 （适量）醋 （适量）微辣 （口味）烧 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）干烧海鲈鱼的做法步骤1、鱼去鳞，鳃和内脏，洗干净；姜，葱切末。2、在鲈鱼两面抹上酱油，待锅中油热（油温要高些），将鱼投入，炸成两面金黄，取出。3、锅中留底油，放入剁椒，郫县豆瓣炒至出红油，倒入葱姜末，和料酒（正宗的应放甜米酒）炒散后，将四分之三取出备用4、将鱼重新下锅，倒入料酒，盐，糖和500克热水；改小火烧6-8分钟，然后将余料放入，大火烧熟；将鱼盛出；大火将汁收稠，出锅前点几滴香醋。5、将汁淋到鱼上，大功告成！ TAG标签：干烧海鲈鱼的做法 干烧海鲈鱼的做法步骤 干烧海鲈鱼怎么做 干烧海鲈鱼的最正宗做法 干烧海 鲈鱼 干烧海鲈鱼怎么做好吃 干烧海鲈鱼 干烧海鲈鱼的家常做法 #
