紫菜虾仁粥的做法 紫菜虾仁粥怎么做

“广东人最喜欢煲粥煲汤了，很多人看到我们煲油粥都觉得很奇怪，好吃吗？但油粥在我觉得很是方便简单，不仅味道鲜美，操作过程没有油烟，营养也很全面。所以今天的早餐我还是煲油粥《紫菜虾仁粥》。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜虾仁粥的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、把大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟（我用的是电压力锅煮粥比较快，你也可以用电饭煲煮）

• 3、紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉，盐巴腌制一小会）葱姜蒜切好放入油锅爆香。虾仁最好提前泡软剁碎（没有干虾也可以用虾米或鲜虾）

• 4、粥煲好开盖放入虾仁。

• 5、放入瘦肉。

• 6、加入剪碎了的紫菜。

• 7、倒入刚才爆香葱姜蒜的油。

• 8、加入盐巴鸡精。

• 9、撒入葱花即可。

• 10、吃了一口味道很鲜美，你也试试吧！

小窍门

煲粥如果想要粥粘稠些可以放一小点碱粉，做出来的粥会很稠很好喝哦！