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普罗旺斯炖菜的做法 普罗旺斯炖菜怎么做

普罗旺斯炖菜的做法 普罗旺斯炖菜怎么做

食材明细

主料
  • 西葫芦 (170g)
  • 茄子 (170g)
  • 彩椒 (170g)
  • 西红柿 (302g)
  • 橄榄油 (14.5g)
辅料
  • 大蒜 (12g)
  • 意粉酱 (46g)
  • 食盐 (4g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

普罗旺斯炖菜的做法步骤

  • 普罗旺斯炖菜的做法 普罗旺斯炖菜怎么做 第2张

    1、把西葫芦、茄子和彩椒切成丁备用。起油锅,放入蔬菜粒,炒至8成熟即可装盘备用。

  • 普罗旺斯炖菜的做法 普罗旺斯炖菜怎么做 第3张

    2、留余油,爆香蒜末,放入西红柿和意粉酱,炒至西红柿酥烂出水。

  • 普罗旺斯炖菜的做法 普罗旺斯炖菜怎么做 第4张

    3、最后把西葫芦等蔬菜倒入锅中一起均匀翻炒。

  • 普罗旺斯炖菜的做法 普罗旺斯炖菜怎么做 第5张

    4、出锅前放入食盐和罗勒调味即可~