家常火腿蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：一个
米饭 ：一碗

辅料

蒜薹 ：两根
香肠 ：半个
油，蒜末，鸡精，盐，酱油， ：少量

具体步骤

1. 锅内放油，鸡蛋打撒用筷子在锅内搅拌成小块盛出来，放盘子里待用

2. 香肠，蒜薹，大蒜切成沫，锅内少放油，把这些放入锅内爆锅，稍微有香味后将米饭放入锅内，用铲子不停把米饭摊开

3. 米饭稍微上色放一点酱油调色，放入鸡蛋，炒三分钟放入盐调味

烹饪技巧

酱油不要放太多，不然颜色不好看