美味普罗旺斯烤鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：3个

辅料

新奥尔良腌制粉 ：适量
盐 ：少许
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 把生鸡腿肉从冻库拿出，在温水中化冻至整体软胡为止

2. 打制好新奥尔良腌制液（打制过程少放水，腌制液打制成粘稠状），将化冻好的生鸡腿肉倒入腌制滚筒，然后倒入腌制液，密封腌制滚筒盖子，转动滚筒12分钟左右，沥水2分钟左右

3. 腌制好的生鸡腿肉在2摄氏度的冰鲜状态下冰鲜20分钟左右

4. 把腌制、冰鲜好的鸡腿肉放入烤箱，烤十余分钟，至焦黄色，有美味飘出即可

烹饪技巧

普罗旺斯菜系基本很简单，但是他的秘方就是放材料的秩序，煮的方法