准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟酿豆夹是一道充满诚意的家常菜式,需要花费时间一个个酿好,出来的味道和口感都非常好。狗仔豆有强身补肾的食用效果,味道鲜美。把搅拌均匀的肉馅酿进豆荚中,形态很饱满。煮熟后的酿豆夹里面肉汁十分丰富,口感爽滑,味道也很鲜美,值得一尝。
主料
狗仔豆 :
适量 猪肉 :
适量 韭菜 :
适量 胡萝卜 :
适量 辅料
盐 :
适量 粘米粉 :
适量耗油 :
适量鸡粉 :
适量油 :
适量 具体步骤
剁好的馅加蚝油,盐,鸡粉,沾米粉拌均匀
酿进豆荚中
热油锅
下狗仔豆加点水,煮开后小火慢煮让其入味
大火收汁装碟