巴沙鱼蒸多久才能保持鲜嫩的口感

什么是巴沙鱼呢?可能很多小伙伴都不是很清楚，但说到巴沙鱼的另外一个名字，龙利鱼，相信大家都非常熟悉了，龙利鱼和鸡胸肉一样，属于蛋白质含量很高，脂肪含量很低的食物，是健身减肥的好帮手。不过对于这种细嫩的鱼肉来说，巴沙鱼蒸多久才能保持鲜嫩可口的口感呢?今天我就来教大家一些关于巴沙鱼的烹饪知识吧。

一、巴沙鱼蒸多久才能保持鲜嫩的口感

巴沙鱼是一种比较细腻的鱼肉，没有刺，也很适合小朋友食用，如果蒸制的时间过长的话，会导致鱼肉的水分蒸发，口感也会因此受到很大的影响，如果蒸制的时间不够长的话，也会导致鱼肉半生不熟，根本没有办法食用，所以蒸鱼就真的很关键了，一般我们在超市里买的巴沙鱼都是经过细心处理的，真空打包，一般一袋是300克左右，这样大小的巴沙鱼呢，需要蒸制的时长大概是8分钟左右，以这个为基准，大家再随着鱼的大小进行调整即可。

二、巴沙鱼怎么做更好吃

其实相比于鸡胸肉来说，巴沙鱼的口感更好，吃起来也非常的嫩，不过因为毕竟是鱼，很多小伙伴还是不喜欢巴沙鱼的腥味，其实我们只需要在蒸鱼之前用料酒和葱姜蒜腌制一下巴沙鱼，并且加入一些黑胡椒就可以了，一定不要小瞧了黑胡椒哦，能够最大程度上的掩盖掉鱼的味道，而且能够充分的调出鲜味，真的一定要试试看呢，尤其是出于减脂期的小伙伴，一定要试试哦。

巴沙鱼蒸多久，不知道你学会了吗?巴沙鱼里面的营养成分很高，可以促进大脑的发育，给身体提供优质蛋白。不过如果是身体不能接受海鲜的朋友，一定就不要轻易尝试了呢，非常推荐给妈妈们，多买一些巴沙鱼给宝宝做饭，真的对于孩子的发育是非常有好处的哦。