青菜肉丝炒年糕的做法 青菜肉丝炒年糕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜肉丝炒年糕的做法步骤

• 1、备料所用食材。

• 2、锅里加油，将熟肉丝下锅爆香。

• 3、再将年糕片下锅炒制。

• 4、加入细盐及料酒炒至食材挂味微熟。

• 5、再将青菜及芹菜下锅同炒至熟透即可。

• 6、起锅前再加少许的陈醋，这样子一份青菜肉丝炒年糕就完成了

小窍门

在我们老家炒年糕喜欢放一点醋，那样子十分的香。不喜欢的朋友们可以将醋省略掉。