油爆口味凤尾虾的做法 油爆口味凤尾虾怎么做

“一直以来都没有真正的放松。这个月算是挺放松的了！
妈妈说喝中药的人要伙食好，最好的就算是土鸡和大虾了。这个年月，父母年龄大了，他们很想帮助我，帮我做事情，可惜他们是力不从心。而我作为人子，不能照顾父母已经是很糟糕了，还要他们帮我做事情的话，我都感觉自己愧为人子。按照儒家思想，我已经没有尽到孝道了！
自己动手，其实也很开心的！在一片的锅碗瓢盆中生活就这样延续！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油爆口味凤尾虾的做法步骤

• 1、准备好活凤尾虾（现在这个虾还不算贵哦，这么多花了我19元）。

• 2、锅内放油，烧热。

• 3、把活虾直接放入油内。翻炒全部成红色。

• 4、出锅备用。

• 5、等凉了以后，剪去虾须，挑掉虾线。备用。

• 6、准备好青红辣椒和小葱。

• 7、把青红辣椒切成圈、小葱切段，再准备好生姜末和少许花椒。

• 8、另外起锅，放入少许油，烧热。

• 9、放入生姜末、花椒爆香。

• 10、放入青红辣椒，翻炒至8分熟。

• 11、再放入备用的虾，加入酱油、料酒烧5分钟左右，最后放入小葱、食盐即可出锅。

• 12、装盘上桌了。