凤尾开边虾的做法 凤尾开边虾怎么做

“虾，增強免疫，抗癌防癌，延缓衰老。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凤尾开边虾的做法步骤

• 1、把虾整干净。

• 2、用刀把虾从头到虾尾二节处对半片开。

• 3、去掉虾线，把虾放入盆中，加入适量生抽、盐、胡椒粉、蛋清、啤酒、葱、姜、油抓匀腌制。

• 4、把虾放盘中摆好，蒸锅水开后，放入虾蒸6分钟左右。

• 5、蒸好后取出，洒上少许胡椒粉、葱花，淋上少许滚油，再淋上少许芡汁就oK了。