凤尾虾球的做法 凤尾虾球 德普烘焙实验室 凤尾虾球怎么做

“烤箱菜——凤尾虾球
凤尾虾球，凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。特点凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。
德普烘焙实验室制作时间：45min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式175、预热10min、烤制20min
原料：大虾16只、盐少许、黑胡椒少许、鸡精少许、
土豆500g、淀粉适量、面包糠一包、鸡蛋一个”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

凤尾虾球的做法步骤

• 1、1、土豆去皮，切成片；

• 2、2、放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；

• 3、3、加入少量的盐，搅拌成土豆泥；

• 4、4、大虾去壳，留尾部，开背；

• 5、5、加入盐、鸡精、黑胡椒调味，腌制；

• 6、6、去少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部，包裹成球；

• 7、7、土豆泥上沾淀粉；

• 8、8、再沾鸡蛋液；

• 9、9、最后沾上面包糠；

• 10、10、放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可

小窍门

小贴士：
大虾腌制的调料可根据个人的喜好更换；