椒香酸辣白菜的做法 年菜之十一红红火火------椒香酸辣白菜 椒香酸辣白菜怎么做

“我家平时经常吃吃凉拌糖醋黄瓜，而从没做过酸辣白菜，这款酸辣白菜主要受剁椒鱼头的影响，感觉这微辣还能适应，用的红辣椒不是那种很小的尖椒，就想着做了。第一次的尝试，没想到在昨晚的菜桌上，大家都喜欢呢，现奉献給大家，希望大家喜欢哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒香酸辣白菜的做法步骤

• 1、食材准备。

• 2、红辣椒洗净，切末。

• 3、白菜洗净，切块。

• 4、白菜用凉开水过滤，沥干入器皿中，放入盐。

• 5、放入白糖，搅拌均匀并腌制半小时。

• 6、接着将腌制白菜水份挤干，再放入白糖。

• 7、加入白错,搅拌均匀。

• 8、锅热油，放红辣椒中小火煸香。

• 9、把香辣的油辣椒倒在白菜上，再加少许麻油。

• 10、搅拌均匀,再腌制一会儿可更入味。

• 11、最后，装入盘中。

• 12、撒入熟白芝麻，就OK了。