酸辣虾油白菜的做法 酸辣虾油白菜怎么做

“买了一颗白菜，能吃好多顿，那总要变点花样来做。正好做滑蛋虾仁时剥了几颗虾，就拿新鲜的虾头虾壳熬点虾油来炒大白菜，鲜香无比～”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣虾油白菜的做法步骤

• 1、白菜4-5片，洗净，切块

• 2、葱姜蒜干辣椒适量，分别洗净去皮切块

• 3、基围虾的头和壳一小碗

• 4、锅中倒油，把虾壳虾头放进去，中火煸至虾壳虾头变红出油，即可捞出虾头虾壳

• 5、锅中加几颗花椒，倒入葱姜蒜干辣椒爆香

• 6、倒入白菜帮

• 7、倒入白菜叶

• 8、加适量盐，生抽，香醋，翻炒均匀

• 9、出锅

• 10、完成