酸辣大白菜梗的做法 酸辣大白菜梗怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣大白菜梗的做法步骤

• 1、大白菜梗切条。

• 2、辣椒蒜瓣切碎。

• 3、锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。

• 4、快速倒入白菜梗。

• 5、翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。

• 6、倒入适量的醋

• 7、快速炒匀即可出锅。

小窍门

炒这个菜注意，一直要保持大火炒，炒的时候不可过长，这样才爽脆可口。