孜然保罗（鱿鱼）的做法 【平淡的幸福】孜然保罗 孜然保罗（鱿鱼）怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然保罗（鱿鱼）的做法步骤

• 1、章鱼洗干净。

• 2、切薄片，准备一个小碗，把孜然粉，胡椒粉，葱蒜末，蚝油，盐，味精，辣椒粉，料酒，生抽加清水放入碗中调匀备用。

• 3、锅里烧水，水开之后放入切好的章鱼片迅速捞出。

• 4、另起锅，锅里放油烧热后放入孜然和芝麻炒香。

• 5、放入碗汁烧开。

• 6、放入章鱼迅速翻炒出锅。

小窍门

章鱼很容易老，所以炒的速度一定要快。