豆角焖面 的做法 豆角焖面 怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角焖面 的做法步骤

• 1、豆角择成段，清洗干净。(以下食材为两人量)

• 2、准备火腿肠、鸡蛋、小香葱。

• 3、面饼两块。

• 4、火腿肠切片、葱切粒、再来点蒜末。

• 5、鸡蛋加盐用筷子调匀，入锅煎至定型后盛出，切成丝，备用。

• 6、锅中放油，炒香蒜末。

• 7、豆角入锅炒。

• 8、加少量的盐炒至变色。

• 9、放入火腿肠，大火翻炒片刻。

• 10、加入适量的清水煮开。

• 11、放入面饼，盖上盖，中小火焖五分钟。

• 12、时间到开盖，面已熟，水分也快收干。

• 13、倒入鸡蛋丝，放入酱油、老抽和胡椒粉调味。

• 14、再撒上葱花。

• 15、翻拌均匀后出锅。

• 16、成品。一盘豆角焖面完成，大大的缩短了做饭的时间，食材丰富，不失营养。