土豆炖油豆角的做法 土豆炖油豆角怎么做

“时令的新土豆，薄薄的皮都不用削，配上东北的油豆角，炖上一锅，来尝尝东北味儿吧，健康素菜，味道杠杠的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆炖油豆角的做法步骤

• 1、土豆切滚刀块，因为是新土豆所以没有削皮

• 2、油豆角洗净，掰成寸段

• 3、起油锅，下入葱姜蒜炝锅后倒入土豆翻炒

• 4、下入油豆角翻炒，加入适量水

• 5、倒入酱油，盖上锅盖炖煮

• 6、待水快要收干时加入盐，翻炒均匀即可出锅。