关于自制蔬菜丸子的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料猪肉糜（300g）胡萝卜（1/4根）山药（1小段）青菜叶（半把）辅料生粉（2勺）老姜（1块）黄酒（1勺）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制蔬菜丸子的做法步骤1、老姜擦碎末于肉末中，拌匀静置一会儿去肉腥2、把胡萝卜，山药，和青菜...

食材明细主料鱿鱼（适量）西兰花（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料淀粉（适量）无添加酱油（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱿鱼蔬菜丸子的做法步骤1、将鱿鱼洗干净，去皮打泥，西兰花焯水切碎末，胡萝卜切末。2、将材料放入...

“孩子不爱吃各种蔬菜的时候，可以试试用这个办法，丸子外酥里嫩，口感还是比较新颖一点的。”食材明细主料菠菜（适量）胡萝卜（2-3根）鸡蛋（2）辅料面粉（适量）调料五香粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蔬菜丸子的做法步骤...

食材明细主料芥菜心（适量）辅料红薯粉（适量）瘦肉（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蔬菜丸子的做法步骤1、菜心削皮洗净。2、擦丝加入适量盐杀出水。3、把杀出来的水倒掉，加入瘦肉。4、加入红薯粉。5、搅拌均匀...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

“我是一个全职妈妈，宝宝20个月，最近转季不舒服，胃口不好，很多菜都不爱吃。我就想到给他做小肉丸，他最爱的肉，呵呵，看到吃了5小个，简单又方便。如果家里有其它蔬菜，只要能搭配的，也可以搭配一起。只要是自己做，都是最健康最好的...

食材明细主料牛肉（100g）山药（100g）辅料西蓝花（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉蔬菜丸子的做法步骤1、准备牛肉西蓝花山药。2、牛肉用姜水提前泡半个小时。3、牛肉切小块。4、西蓝花焯水，山药去皮切小块。5、把食材...

食材明细主料胡萝卜（适量）白萝卜（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜小丸子的做法步骤1、胡萝卜和白萝卜擦成丝，加盐腌制十分钟。2、攥干水分。3、用手攥成小丸子。4、粘上淀粉。5、油温五成热下锅炸，炸...

“为了让家人吃上放心肉丸子，今天特来自己体验一下自做丸子”食材明细主料猪肉（1000克）花生油（适量）蚝油（适量）孜然（适量）白酒（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）生抽（适量）白糖（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“闲来无事总是想到这道菜，也可以说是零食吧，小时候都是到新年才会做，那时候可馋了，现在想吃就做，这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵，虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食...

“去年在咖啡店做兼职，susan教我煮港式奶茶，那时候是第一次接触港式奶茶，用煮好的红茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别！那时候才知道这才是真正奶茶的味道！！peter还教我说要再严格的口感的话，要用三种...

“炎热的夏天，想吃点清淡口味的汤菜，营养美味，老人小孩都适宜。”食材明细主料莴笋尖（1根）玉米（1个）鸡蛋（1个）鲫鱼（1条）大骨（200g）肉糜（200g）火腿肠（1根）香菇（8个）番茄（1个）辅料姜（1块）大葱（1根）蒜（4块）盐（适量）淀粉（适量）油（1勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（...

“一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都会从记忆中浮现，炸丸子可以说到处都有，逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢？但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要么就是大如狮子头，要么油面筋...

我们都知道韩国被大家称作“泡菜国”，喜欢看韩剧的大家，肯定都对电视剧中的泡菜场面非常熟悉吧？泡菜汤、泡菜拌饭、泡菜面等等，感觉泡菜可以合并一切美食。那么什么牌子的辣白菜正宗呢，我们一起来做做功课吧。一、什么牌子...

“这道菜也是献给新年的，快过年的时候我们家乡家家户户做这种丸子，寓意有鸿运当头的意思。”食材明细主料白萝卜（适量）红萝卜（适量）肉馅（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）香菜（适量）番茄酱（适量）辣椒番茄酱（适量）水淀粉（适量）鸡蛋（适量）白糖（适量）酸甜...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“街边炸串是真的好吃，但是那油反复使用多久不知道，还是自己动手做起来吧，干净卫生还低脂！”食材明细主料火锅丸子（适量）蔬菜（适量）辅料食用油（10g）蚝油（1匙）生抽（2匙）烧烤料（适量）咸香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤蔬菜丸子的做...

食材明细主料胡萝卜（1根）香菇（2个）香菜（若干）洋葱（若干）鸡蛋（1个）面粉（若干）辅料盐（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）最爱蔬菜素丸子的做法步骤1、食材一览图香菜可以提高味道，不喜欢，可以不放洋葱也是提高味道，不喜欢...

食材明细主料猪肉末（100g）胡萝卜（1/5个）山药（小段）绿叶（小把）辅料生粉（1勺）沙司（5勺）白糖（1勺）白醋（2勺）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬菜丸子的做法步骤1、肉末去腥：搽姜末，拌匀待用2、将山药碎切好备用，先在腌过的肉糜碗再放入鸡...

“在苏州，冬末春初，菜市场随处可见荠菜可卖，赶紧买了些回来做丸子，加了胡萝卜，好吃又有营养。”食材明细主料肉末（300克）荠菜（100克）胡萝卜（100克）辅料盐（少量）生抽（少量）料酒（少量）胡椒粉（少量）鸡精（少量）干淀粉（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴，它的制作方法多种多样，其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食，每逢过年，家家户户都要炸制绿豆丸子，用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜（1000g）面...