凉菜

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素菜拼盘的做法 素菜拼盘怎么做

素菜拼盘的做法 素菜拼盘怎么做

食材明细

主料
  • 百合 (一个)
  • 西兰花 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 淮山 (一小段)
  • 彩椒 (适量)
  • 胡萝卜 (小半颗)
  • 扁豆 (适量)
  • 大蒜 (2瓣)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

素菜拼盘的做法步骤

  • 素菜拼盘的做法 素菜拼盘怎么做 第2张

    1、将所有材料洗净切好备用

  • 素菜拼盘的做法 素菜拼盘怎么做 第3张

    2、锅里烧开水后放入所有材料,水里加入一勺盐和少量油焯熟

  • 素菜拼盘的做法 素菜拼盘怎么做 第4张

    3、捞起沥干水分备用

  • 素菜拼盘的做法 素菜拼盘怎么做 第5张

    4、热油爆香蒜末和彩椒

  • 素菜拼盘的做法 素菜拼盘怎么做 第6张

    5、加入所有蔬菜翻炒至变色,加入适量盐和生抽调味

  • 素菜拼盘的做法 素菜拼盘怎么做 第7张

    6、翻炒均匀即可起锅