双拼面包卷的做法 双拼面包卷怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双拼面包卷的做法步骤

• 1、先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包机中，稍稍搅散

• 2、然后筛入高筋粉和奶粉，放入酵母

• 3、搅散一下，防止面粉四溅，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘750克’，开启面包机

• 4、待面团在面包机里完成一次发酵后

• 5、取出，滚圆，稍静置十分钟，然后擀成饼状，半边洒满巧克力豆，半边撒满红糖肉桂粉

• 6、从底部卷起，用快刀切成大小一致的小段

• 7、将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的天使蛋糕模中

• 8、放入烤箱中，下层放入一烤盘热水，进行第二次发酵，发酵至模满

• 9、取出烤盘倒掉热水，烤箱调制170度，中下层，烤25分钟，烤好后取出放凉，脱模即可