荤素串串的做法 荤素串串怎么做

“有了空气炸锅机，在家就能轻松解锁烧烤自由，荤素串串炸起来。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荤素串串的做法步骤

• 1、对虾挑去虾线，锅里放入开水，加点盐和料酒，姜片焯熟。

• 2、准备食材如上。

• 3、花菜洗净后，剪成小大朵，锅里放入开水，加点盐，把花菜焯至断生，沥干水分放入碗里。

• 4、洋葱和青椒洗净后放入开水里焯至断生，沥干水分，倒入盛有花菜的碗中。

• 5、放入对虾，再加入一大勺六月香辣椒酱。

• 6、拌匀，让每一个食材都能均匀地裹上辣椒酱。

• 7、再倒入一大勺玉米油，拌匀。

• 8、倒入铺有硅油纸的炸篮里。

• 9、200度烤20分钟，每隔5分钟取出拌匀。

• 10、时间到取出炸篮。

• 11、把炸好的荤素用竹签串起来，撒上白胡椒粉和孜然粉。

• 12、再用薄荷装饰一下。

• 13、瞧瞧，流口水了没？

• 14、成品图。

小窍门

串串的食材随自己喜欢就好，荤素搭配，加上六月香辣椒酱，方便又好吃。
在炸的中途要取出翻拌一下，防止糊了。