美味的腐乳的做法怎么做好吃又简单
美味的腐乳的做法这道菜呢不仅味道鲜美口感良好，而且做法非常的简单，很容易就能学会，想吃便能在家做～主要是由乳豆腐搭配而成，乳豆腐都具有丰富的营养价值，并且它们搭配在一起也增添了不少的食欲。既好吃又好学的菜很值得推荐哦 ～
主料
黄豆 ：适量辅料
盐 ：适量黄酒 ：适量
具体步骤
(1)浸泡：泡豆的目的是使大豆能充分吸水膨胀。
(2)磨浆：将浸泡适度的大豆，连同适量的三浆水均匀送入磨孔，磨成细腻的乳白色的连渣豆浆。在此过程中使大豆的细胞组织破坏，大豆蛋白质得以充分溶出。
(3)滤浆：将磨出的连渣浆及时送入滤浆机(或离心机)中，将豆浆与豆渣分离，并反复用温水套淋三次以上
