香煎鸡胸的做法 快手菜好吃又不增肥的香煎鸡胸 香煎鸡胸怎么做
“最近一直在减肥,但是减肥不代表不吃肉节食减肥,我们只要合理的搭配饮食还是可以实现减肥的目的的哦!鸡胸是减肥者首选的食材,增肌不增脂肪,只是味道比较轻,需要好好料理才会更有味道。煎鸡胸,简单易上手,煎好后还有多种搭配方法吃,减肥中人再也不担心吃的不好啦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎鸡胸的做法步骤
1、把一块鸡胸按照纹理分成2小份,然后切片,注意不要完全切开,让肉还连在一起,煎的时候不仅方便而且美观。
2、放入橄榄油,黑胡椒,还有盐,搅拌均匀腌20分钟左右,我早上赶时间就腌了15分钟左右。
3、锅底少许油,油热了放入腌好的鸡胸肉煎,这个可以放心煎哦,不会糊的,而且时间越久,这个肉越焦黄越好吃,注意不能太久了,还是多用筷子稍微动一动肉,让他更好煎比较好一点的哦。
4、煎至鸡胸肉都熟了就可以捞出洒少许黑胡椒晾凉吃哦。
5、可以按照已经切好的该到切断这个,孩子可以拿着片片吃。或者自己洗干净少许生菜包着吃,既好吃又不油腻,减肥期间也能吃的肉。我还没有来得及包我们家孩子跟老公已经吃光了,所以后续的照片没有了。
小窍门
1、选择新鲜的鸡胸,如果是冷冻后化开的需要等完全化开后再腌了煎,不然水份大,煎的时候容易溅油。
2、油少许就可以了哦,鸡胸比较厚,因为这个鸡胸不吃油的,可以放心多煎一会,一定要熟透后捞出。