蒜香蜂蜜煎鸡胸肉的做法 蒜香蜂蜜煎鸡胸肉怎么做

“鸡胸肉低脂肪高蛋白，是减脂增肌人士的首选，它的营养价值和食疗价值可见一斑。而且它价格低，实数物美价廉的食材。
今天给大家分享一道外脆里嫩，蒜香浓郁，味美多汁的蒜香蜂蜜煎鸡胸。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香蜂蜜煎鸡胸肉的做法步骤

• 1、准备一块鸡胸肉洗干净。

• 2、将鸡胸肉从中间切开。

• 3、准备大蒜洗干净，准备黑胡椒。

• 4、鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒，用手将鸡胸肉按摩5分钟，再腌制20分钟。

• 5、大蒜切成末，放在一小碗中，里面加蜂蜜和橄榄油搅拌均匀。

• 6、再将拌好的料汁均匀的涂抹在鸡胸肉两面，用手给鸡胸肉做个全身按摩。

• 7、用牙签在两面戳上小眼。

• 8、套上保鲜袋放冰箱腌制5个小时。

• 9、将腌制好的鸡胸肉放进锅里，小火煎至。

• 10、5分钟后一面已经煎至成金黄色，翻面煎另一面。

• 11、另一面5分钟也煎至金黄色，再煎两翻外皮已经香脆，关火。

• 12、煎至好的鸡胸肉外脆里嫩，蒜香浓郁。

• 13、用刀切成条。

• 14、成品图。

小窍门

我们腌制鸡胸肉放了油，煎鸡胸肉时不用放油，一定要小火慢煎。