诱人的香煎鸡胸肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

诱人的香煎鸡胸肉，煎鸡胸肉倒是吃过很多做法，中式煎法，西式煎法，韩式、西班牙式...太多了，但是家里人最爱吃的就这一种做法，每次做，就要当成主食来做，做得够量，大家都拿这个煎鸡胸肉当饭吃了，特别是小孩，都怕他吃停食，但从来没有过，于是这就成了我家一道常上桌的美食了。

主料

鸡胸肉 ：300

辅料

芝麻油 ：1匙
干辣椒 ：3个
五香粉 ：1勺
淀粉 ：1勺
大蒜 ：2粒
盐 ：1勺
酱油 ：1匙
番茄酱 ：1勺
老干妈 ：2勺

具体步骤

1.1.处理：将鸡胸肉洗净，切成约8cm长，0.5cm宽的肉排，并在两面用刀切，使更入味

2.2.腌制：用盐，老干妈，芝麻油，酱油，五香粉腌制，裹一层淀粉

3.3.煎:锅中倒少许油，放入蒜末和干辣椒段炒香，然后将鸡胸肉排摊开煎，至两面金黄。就ok了

4.4.倒点番茄酱在肉排旁。开吃！

烹饪技巧

1、不用倒太多油，记得耐心煎到两面焦黄哦。