香糟鸡胸肉的做法 香糟鸡胸肉怎么做

食材明细

• 糟香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香糟鸡胸肉的做法步骤

• 1、食材：鸡胸肉（已清洗）、香糟卤、姜片。

• 2、将鸡胸肉放在案板上切成块。

• 3、随后，将切好的鸡胸肉下入清水锅中。

• 4、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

• 5、煮开，煮上3分钟。

• 6、关火，捞出。

• 7、然后，用凉开水过过凉。

• 8、最后，将过凉好的鸡胸肉控干水分，加入香糟卤。

• 9、盖上盖，放入冰箱中浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。