香煎鸡胸的做法 香煎鸡胸怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎鸡胸的做法步骤

• 1、葱、蒜切末。

• 2、鸡胸肉洗净控干水份从中间切开，用刀背敲打一下。

• 3、将调料、葱蒜末、鸡胸肉放入碗中抓匀，腌制半小时。

• 4、锅中放油，煎至两面变色，腌料加少许水搅匀倒入锅中，盖上锅盖闷两分钟（这样鸡肉鲜嫩多汁）待汁收完把肉装盘。

• 5、装入盘中切几刀，开吃。