香煎蜜汁鸡胸的做法 香煎蜜汁鸡胸怎么做

“鸡胸肉是减肥人士首选，富含蛋白质但脂肪含量低。但煎鸡胸很容易变干变柴，难以下咽。今天这个做法不干不柴，鲜嫩多汁，非常好吃哦！几点原因：腌制过夜非常入味，加入淀粉所以很嫩，用厚底煎烤锅也有助于锁住营养更鲜香。煎制五分钟即可，大家一定要尝试一下哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎蜜汁鸡胸的做法步骤

• 1、两片鸡胸肉洗净，每个片成两个薄片，用叉子多叉些小洞，加调料汁和葱姜腌制过夜（至少1小时入味）。

• 2、平底锅放入色拉油，8成热时放入两薄片鸡胸肉。大火煎一分钟锁住水分。

• 3、盖盖转小中火，煎两分钟。

• 4、翻面再盖盖煎两分钟就熟了。

• 5、再次煎另外两薄片，加入葱姜洋葱更好吃。

• 6、成品鲜嫩多汁，非常入味。好吃极了！😋

小窍门

具体时间最好看自家锅的温度自行掌握，以免煎糊或不熟。