Feta南瓜素咸派的做法 Feta南瓜素咸派[奶素] Feta南瓜素咸派怎么做
“午餐便当打卡2️⃣🥧🥧”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
Feta南瓜素咸派的做法步骤
- 1、面,椰油一起搓成面包屑状或者用手抓一把攥一下不散,然后加水和成面团。放冰箱冷藏30分钟左右。
- 2、彩椒西兰花切碎丁,和南瓜一起用葡萄籽油炒熟,加少许盐,晾凉。
- 3、面团大概能做九个,分成九份,檊成约3mm厚的圆饼,放在模具里,用bakingbeans压好。
- 4、烤箱预热180度,先烤7-9分钟,降温至175度烤7分钟,把bakingbeans拿出来,再降温至170度烤5-7分钟。取出。
5、烤皮的时候准备cheese,feta(吃不惯羊奶的可以用牛奶的)切碎。将鸡蛋和奶油混在一起打均匀。
- 6、将炒好的菜平分放在烤好的派盒子里,放feta,cheese,放蛋液,最后撒胡椒,肉豆蔻粉,辣椒粉。
- 7、烤箱180度烤10-15分钟至馅表面金黄,里面蛋液凝固。
小窍门
1、个人觉得feta太咸,这次没买到少盐的,建议口淡的一定一定一定少放或不放盐。
2、我不太喜欢cheddarcheese,所以用了edam。
3、吃洋葱的话可以炒菜的时候加一点洋葱碎。