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好吃的东莞炒米粉怎么做好吃又简单

好吃的东莞炒米粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

来东莞出差或者旅游的朋友,怎么能不尝试吃一下东莞炒米粉呢?东莞炒米粉非常好吃,做法也好简单,喜欢辣的可以,喜欢不辣的也有,味道随你搭配。东莞炒米粉这个粉还不老,入口感很是不错呢。来东莞的朋友,一定要找机会吃一下,不能错过噢。

主料

米粉 :适量
鸡蛋适量

辅料

生抽 :适量
老抽 :适量

具体步骤

先把东莞米粉用温开水泡15分钟,待米粉软化捞出沥干备用;

鸡蛋加点盐打散

锅内加油烧热,把鸡蛋液倒进去,成型后划开,加入米粉,不停的划动米粉,防止粘锅,加入生抽、老抽、盐,上色拌匀即可出锅。

(加入米粉前可以加点蔬菜,再就是米粉大概炒20秒左右即可),比较简单,其他照片就没拍,第一次发,请见谅!