红烧肉的做法 贴秋膘 红烧肉 红烧肉怎么做 飘香香 热菜 1.47W 大中小设置文字大小 “红烧类的菜,个人觉得是个一通百通的菜,做法虽然各不相同,但大致一样,也都不难。” 食材明细主料五花肉 (适量)辅料鹌鹑蛋 (适量)葱 (适量)大料 (适量)桂皮 (适量)香叶 (适量)姜 (适量)配料生抽 (适量)老抽 (适量)料酒 (适量)糖 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉焯水,准备调料。2、干锅小火煸炒五花肉3、炒至五花肉上色,出了很多油。4、干净的锅,倒入少量油,炒香调料。5、放入煸炒后的五花肉,放生抽老抽,白糖调色。6、沿着锅边加水,加料酒。大火烧开。7、加入提前煮好的鹌鹑蛋,鸡蛋也可以。8、小火炖煮90分钟,炖到肥肉软糯就可以大火收汁了。炖煮60分钟时候加盐调味。9、成品,肉香不腻。小窍门水最好一次加够,不够的话,中间加热水。 TAG标签:贴秋 红烧肉的最正宗做法 红烧肉的做法 红烧肉的做法步骤 红烧肉 红烧肉怎么做好吃 红烧肉的家常做法 红烧肉怎么做 #