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清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做

清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做

立冬了,清炖牛肉白菜锅,滋补暖胃!味道棒棒哒!

食材明细

主料
  • 牛肉 (600g)
辅料
  • 白菜 (1小颗)
  • 菇类 ((金针菇,姬菇)适量)
调料
  • 黄酒 (适量)
  • (适量)
  • 草果 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 肉蔻 (适量)
  • 纯净水 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 青蒜末 (适量)
  • 香菜碎 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

清炖牛肉白菜汤锅的做法步骤

  • 清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做 第2张

    1、食材,新鲜牛肉切块,白菜,菇类。

  • 清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做 第3张

    2、牛肉焯水洗净放入炖锅,放入葱姜八角,草果,肉蔻。

  • 清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做 第4张

    3、加入纯净水,加点黄酒炖煮。

  • 清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做 第5张

    4、炖煮至筷子能轻松戳动。

  • 清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做 第6张

    5、加入白菜和各类菌菇再次煮,调味,放盐。

  • 清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做 第7张

    6、煮至白菜软烂,洒入胡椒粉即可!

  • 清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做 第8张

    7、成品,洒入青蒜末,香菜!

  • 清炖牛肉白菜汤锅的做法 清炖牛肉白菜汤锅怎么做 第9张

    8、清炖的更健康营养哦!