牛肉丸炖白菜的做法 牛肉丸炖白菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉丸炖白菜的做法步骤

• 1、葱，胡萝卜和白菜洗净控水。

• 2、油豆腐切大块，粉条提前烫软，牛肉丸备用。

• 3、胡萝卜和白菜改刀备用。

• 4、葱姜蒜，猪油渣准备就绪。

• 5、锅中入油烧热放入葱姜蒜，油渣爆香。

• 6、放入胡萝卜和白菜翻炒均匀。

• 7、放入木耳，油豆腐，牛肉丸。

• 8、加入剁椒，豆瓣酱，黄豆酱，沿锅边就来加入少许水。

• 9、盖上盖子炖七八分钟。

• 10、加入粉条，酱油，五香粉和盐炖煮入味。

• 11、上桌前撒入香菜即可。

• 12、美美的下饭菜完美呈现。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！加了一点油渣更香了！