简单的豆角素馅包子的做法怎么做好吃又简单
又是一天美好的早晨，阳光明媚，草色青翠，适合起来做个美美的早餐，充满能量之后开始一天新的征程，男朋友今天也很早起来噢，两个人窝在厨房里，开始弄我们的早餐啦，今天是豆角素馅包子噢，这个豆角素馅包子的做法非常容易做，而且味道也是很棒的。
主料
面粉 ：适量辅料
豆角 ：适量具体步骤
高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团
揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。
发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至10分钟。
肉馅400克放入盆中备用
葱剁末，姜剁末。
把葱末，姜末放入肉馅中。
接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀
豆角掐去头和尾部的根，清洗干净。
锅中放水，水开后把豆角放入锅中，焯至断生。（用手能掐动豆角就可以捞出）。
把豆角捞出，过凉。
豆角放到案板上，切成豆角碎。
剁成细末。（不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了）
把剁好的豆角馅放入肉馅里面，顺着一个方向拌匀。
把醒好的面团拿出来，搓成长条状。
用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平剂子
把面剂子擀成中间厚，四周薄的包子面皮
将包子摆放到蒸连上。（蒸连上边抹油）。
