准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
低筋面粉 :
200g 黄油 :
100g盐 :
1/4小匙 香蕉 :
两根泡打粉 :
一小匙 牛奶 :
80g 鸡蛋 :
2个白糖 :
50g 核桃 :
25g 杏仁 :
25g 葡萄干 :
50g 辅料
具体步骤
1. 黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌成细腻浓稠状,分次加入蛋液搅拌。
2. 分次加入牛奶,搅拌均匀。
3. 加入面粉类和香蕉丁,葡萄干,核桃仁和杏仁,用刮刀混合搅拌均匀。
4. 将面糊倒入纸杯约7-8分满,表面放上核桃仁和杏仁装饰后入烤箱。
5. 烤箱提前预热10分钟,上下火180度中层25分钟即可。
烹饪技巧
每次加入的蛋液要与黄油全部融合后再加下一次。