香芹粉蒸肉的做法 香芹粉蒸肉怎么做

“一口电饭锅也能吃到香糯可口的粉蒸肉。
不是非要用电饭锅蒸肉不可，因为没有别的锅。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香芹粉蒸肉的做法步骤

• 1、把肥瘦相间的五花肉切成厚薄均匀的片。

• 2、切好的五花肉放入盆中。

• 3、粉蒸肉调味料（外购）。

• 4、蒸肉米粉。

• 5、把粉蒸肉调味料放入切好的肉片中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

• 6、倒入蒸肉米粉拌均匀。

• 7、使每一块肉都沾上蒸肉米粉。

• 8、胡萝卜切片垫在盘底。

• 9、码上裹满米粉的肉片。

• 10、电饭锅加水，放一支架，放入盘子，蒸30分钟左右即可。

• 11、成品。

• 12、切好的香芹碎。

• 13、洒上香芹碎即可。

小窍门

1、肉片切的稍厚一点，要厚薄均匀。
2、蒸肉米粉要拌匀，使每一块肉都沾满米粉。