准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
柚子皮 :
1张柚子肉 :
半个 辅料
盐 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.首先将柚子整个的泡在温盐水中,半小时左右,然后轻轻的剥下柚子皮
2.将柚子皮的白瓤全部去除,留下一层白皮
3.将柚子皮切成细丝
4.放入碗中,加温水、盐泡至30分钟
5.柚子肉拨出,掰成小块
6.起锅,加入柚子皮、柚子肉一起炖煮半小时以上
7.取一杯放入半杯蜂蜜,然后将熬好的柚子茶装入瓶中,静置3天
8.3--5天后取适量,用温水冲泡即可
烹饪技巧
1、柚子皮一定要切细丝,还要记得用盐浸泡。2、做好的柚子茶静置3--5天是为了更好的混合,然后才好喝。