家常菜

当前位置 /首页/美食/家常菜/列表

蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做

蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做

食材明细

主料
  • 大米 (150克)
  • 糯米 (50克)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 香果 (几个)
  • 花椒 (适量)
调料
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

蒸肉粉的做法步骤

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做 第2张

    1、准备好大米和糯米。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做 第3张

    2、清洗干净,沥干水分,晾干。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做 第4张

    3、起锅,小火,放入米和香料,煸干水分。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做 第5张

    4、加入花椒,小火不停的翻炒均匀。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做 第6张

    5、炒至米焦黄。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做 第7张

    6、晾凉,加少许盐(这一步也可以不加)放入料理机,打成粉。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做 第8张

    7、好了。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎么做 第9张

    8、蒸肉粉就做好了,成品图。