香芹鸭蛋拌米粉的做法 香芹鸭蛋拌米粉怎么做

“简单美味拌粉，方便快捷，非常适合上班一族哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香芹鸭蛋拌米粉的做法步骤

• 1、细米粉用清水冲洗一下备用。

• 2、香芹叶切碎备用。

• 3、鸭蛋清洗干净备用。

• 4、锅内加水烧开，淋入米粉上泡一分钟，过凉开水沥干备用（防粘在一起）。

• 5、热锅冷油，打入鸭蛋炒匀，加入芹菜叶翻炒均匀，加入适量盐，蚝油，热水烧开。

• 6、把米粉装盘。

• 7、把炒好的料汁淋入米粉上，撒上花生米即可，吃时拌匀。

• 8、成品图。