麻辣粉蒸肉的做法 麻辣粉蒸肉怎么做

“米香、肉香交相辉映，互为补充，香而不腻。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

麻辣粉蒸肉的做法步骤

• 1、将前腿肉切成大一点的薄片。

• 2、放入盆中，倒入炼过的熟油，搅拌均匀。

• 3、准备一袋麻辣味的蒸肉米粉。

• 4、将米粉倒入肉片中。

• 5、再放入适量熟油。

• 6、搅拌均匀。

• 7、放入盘中，蒙上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。

• 8、大火烧开，中小火蒸40分钟。

• 9、出锅时撒上葱花即可。

小窍门

1.肉片要大，厚薄均匀。
2.每片肉都均匀的沾上米粉。
3.大火烧开，上汽后改中小火慢蒸。