海带炖冬瓜的做法 海带炖冬瓜怎么做

“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。可以降血糖、降血压、护肾，还具有美容减肥的功效，爱美女士不妨多吃点。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海带炖冬瓜的做法步骤

• 1、鲜海带

• 2、冲洗干净切片

• 3、冬瓜去皮切片

• 4、葱姜爆锅

• 5、倒入冬瓜翻炒

• 6、冬瓜炒至变软加入海带

• 7、倒入生抽、少许盐，加适量水煮熟即可

小窍门

为了口感好海带事先用高压锅煮过了。