糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法 糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做

“酸酸的甜甜的！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋煮好后剥掉蛋壳，把鹌鹑蛋放入碗中，加入淀粉，晃动碗，让鹌鹑蛋上均匀的裹上淀粉。

• 2、炒锅内加入多一些的油，油温升起后放入鹌鹑蛋，中小火炸至表面微黄。

• 3、捞出控油。

• 4、炒锅内留底油，放入番茄酱、生抽、醋、南德、盐、白砂糖翻炒均匀。

• 5、倒入水淀粉，勾芡一下。

• 6、汁熬好后倒入鹌鹑蛋。

• 7、翻炒均匀就可以出锅了。

• 8、盛入盘中。

• 9、撒上白芝麻就可以开吃了。