火麻仁泡椒土豆丝的做法 火麻仁泡椒土豆丝怎么做

“这个菜在夏天吃最合适，开胃、清爽，虽然是再普通和有限的两个食材，但是用泡椒水一加工，就另有一番风味，最后再放上营养又清香的火麻仁就更加美味了。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火麻仁泡椒土豆丝的做法步骤

• 1、按照上述用量准备好各种食材。

• 2、将土豆和胡萝卜分别切成丝。

• 3、锅中放油，爆香蒜末后放土豆丝和胡萝卜丝进行翻炒。

• 4、此时可放入泡椒水一同翻炒，以利食材入味，尝一下咸淡味，如果咸味不够，可适量放少许盐调味。食材成熟下入葱花提香。

• 5、炒熟即可出锅装盘并撒上火麻仁增加营养。

小窍门

超市卖的泡椒产品，其泡椒水即可做菜，味道非常不错。