关于台山菜果饭的餐饮精选

“我来自潮州，反正我来台山之前没有见过听过吃过“菜果”这个东西，觉得还蛮好吃的，自己也试着做一下。”食材明细主料五花肉（适量）腊肠（一根）菜果（一小个）辅料蘑菇（几个）盐（适量）葱（两颗）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“台湾萌萌的饭团。更像我们这边的糯米饭。好吃得不得了哦，口味千变，但有几样食材你应该知道。”食材明细主料糯米（300克）珍珠米（100克）辅料卤蛋（5个）咸菜（适量）油条（适量）肉松（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）紫菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半...

“好吃的呢”食材明细主料猪肉（适量）腊肠（适量）冬菇（适量）虾仁（适量）白饭（适量）辅料菜果（适量）葱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜果饭的做法步骤1、准备好所有材料。2、材料切粒啦，俾D耐...

“卤肉饭最重要的就是卤汁，要想把卤肉和卤汁的味道做好，就必须在肉和配料中扣细节，就像一些人只做红葱酥时有很多人用洋葱来代替，味道肯定是远远达不到原食材的味道的。那接下来我就把台式卤肉饭如何做好的秘诀通通都告诉...

“油饭是老公家乡的做法，也叫菜头饭，菜果饭。菜头寓意好彩头，一般新年或喜庆日都做这饭。菜头加上腊味，小孩子都可以吃上一大碗。”食材明细主料米（3杯）菜果（2个）自制腊肠（1根）自制腊肉（1块）香菇（10来个）辅料美味鲜酱油（3汤匙）糖（2茶匙...

“煲仔饭有很多种，这一款也是我的最爱。虽然制作过程有些麻烦，而且有R级嫌疑，但是经过一番“折腾”，真的让人欲罢不能。下面就来看看这款“限制级”煲仔饭的做法吧。”食材明细主料米醋（500g）辅料香葱（2根）香菜（4根）姜片（6-8片）蒜...

食材明细主料台山菜花（适量）烧肉（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）台山菜花炒烧肉的做法步骤1、菜花洗净备用。2、烧肉洋葱。3、烧肉切片，洋葱切丝。4、菜花飞水。5、煮软后捞出。6、...

相信大家对台山并不是很了解，它位于广东的南部，在这个名不见经传的地方却有着让人流连忘返的美景及美食，今天就让小编带领大家一起领略一下这座风光旖丽、美丽富饶的城市以及让人念念不忘、回味无穷的美食吧，身为吃货的你...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鳝：1斤辅料姜末：半斤果皮丝：10红枣丝：5香菜末：5葱白花：30泰国香米：4两东北米：3两生抽：适量花生油：30具体步骤1.??将活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。2.将...

食材明细主料铁棍山药（适量）米饭（起适量）辅料盐（适量）香油（适量）柠檬汁（适量）糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药水果饭团的做法步骤1、成品图。2、适量山药去皮，切好。3、大火上锅蒸熟。4、趁热压碎，适量糖、火龙果汁拌...

“简单易学，香味浓郁。”食材明细主料五花肉（750g）鸡蛋（6个）时菜（少许）辅料洋葱（半个）蒜头（1个）调料酱油（半碗）黄酒（半碗）八角（1个）冰糖（10颗（小颗粒））盐（1茶匙）葱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）台湾卤肉饭的做法步骤1、将五花肉切成1厘米见...

食材明细主料白菜花（适量）辅料生抽（适量）麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼台山白菜花的做法步骤1、台山白菜花。2、水烧开后放入菜花。3、煮软捞起备用。4、找小碟倒入生抽。5、加入麻油即可。6、点调料汁即...

“一个人在家的时候，你会吃什么呢？千万不要吃方便面对付哦！！来试试这个吧——”食材明细主料台湾烤肠（2根）鸡蛋（1个）米饭（适量）辅料黄瓜（1根）葱花（少许）配料花生油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）台...

“冬季里，为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭，用紫洋葱炸出的葱酥，多层五花肉，营养香菇丁，小火煲制，再加个卤蛋，拌米饭吃最美味！今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧！”食材明细主料五花肉（400克）紫洋葱（1个）香菇（7-8朵）鸡蛋（3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鳝：2.5量（去头泰国米东北米=：2两姜末：1两红枣丝（3个很小的金丝枣）：3陈皮丝：2g葱花：适量香菜末：适量料酒：适量生抽：适量麻油：适量花生油：适量盐：适量味精：适量辅料具...

腊八粥。腊八粥是用黄米、黏米、栗子、红江豆、花生、核桃仁等食材煮制而成的，入口甜味十足。腊八节的美食众多，除了腊八粥以外，还包括腊八蒜、腊八蒜、腊八面等，腊八豆腐用豆腐晒制而成的，也是安徽民间的特产。腊八面是以...

食材明细主料台山菜花（适量）鲮鱼蛋卷（适量）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼蛋卷炒台山菜花的做法步骤1、鲮鱼蛋卷切段备用。2、锅子烧热放入蛋卷。3、另起锅将菜花飞水。4、蛋卷两面煎至金...

煲仔饭一直以来都是使用绿色的，安全的的上好食材，一直坚守食物的安全的底线，将品质看的最重要，杜绝使用地沟油，垃圾油等问题产品，更加关注顾客的安全问题，强调每碗饭上桌有好的反馈，吃着香，再现小时候的记忆，回味家乡的味道，吃煲...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料黄鱔：约一斤米：四人量辅料薑：一块葱：半两香菜：一两具体步骤1.先将大米洗好加上油和盐拌好放入雪柜3小时2.薑起锅，把鳝骨煎好后加入开水熬成浓汤。3.鳝切...

“喷香松软的米饭上舀上一勺粒粒鲜嫩多汁、晶莹剔透的卤肉汁，再配上一枚入味卤蛋，瞬间巨大的满足感充满了口腔，让人欲罢不能。”食材明细主料五花肉（适量）软肋排（适量）辅料红葱头（适量）干香菇（适量）油菜（适量）水煮蛋（适量）高汤（250毫...

关于茶，我们所了解的多是云南普洱茶、洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰，而很少有人了解台湾高山茶，今天小编带大家了解一下台湾高山茶，带大家认识一下我国台湾地区好喝的茶叶，希望大家可以通过下文了解到台湾高山茶属于什么...

“这招是从James的视频里学的，不能跟他的教导做到百分百，所以就要根据自己情况作了改动，做卤肉饭的五花肉，有带皮的最好，但买不到带皮的五花肉，可惜，没了张屠户，就必须吃带毛猪吗？变通一下，所以就把肉丝切得粗一点以免煮起来碎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料泰国香米：4两台山晚造小农粘：3两黄鳝：1斤姜末半斤：适量新会陈皮丝：10g红枣丝：5g香菜末：5g葱白花：30g生抽：适量橄榄油：30g辅料具体步骤1.先将两种米洗净后泡20分...

“欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend（饭后）生活研究所及时获取更多美食资讯。什么？卤肉饭教程太多？不会做？不怕，跟住所长来。在卤肉饭面前，所长的大敌就是体重，今天，所长将卤肉饭秘笈献上，让我们一起面临大敌吧。谈起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝（去头，去内脏以后）：2.5量泰国米东北米：2两（1：2）姜末：1两红枣丝（很小的）：3个陈皮丝：2辅料葱花：适量香菜末：适量料酒：适量生抽：少许麻油：少许花生油：适量盐：少许味精：少...