美味秘制香菇酱怎么做好吃又简单
美味的秘制香菇酱，秘制、秘制这就说明了，这是一道独特的菜色，拥有独特的手法，与别人的完全不同的。首先啊，香菇它的价值就非常多，保健的功能、药用价值，香菇啊不仅维生素还有很多矿物质喔！对人的身体健康有很大的提升，秘制香菇酱让人享受味蕾的同时还能保健！
主料
香菇 ：400辣黄豆酱 ：2大勺
郫县豆瓣酱 ：1勺
洋葱 ：四分之一个
辅料
葱姜蒜 ：适量酱油 ：适量
蚝油 ：适量
五香粉 ：适量
糖 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
香菇洗净去蒂，切成将近1cm见方的丁；葱姜蒜、洋葱都切成末
锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油
加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味
加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少许海天小小盐酱油提鲜
至香菇变软
加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气
加入2~3大勺海天辣黄豆酱，保持小火，并不断搅拌
待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味
炒至酱变得红亮，开始有点吐油的时候，放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起
