秘制香煎棒鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道秘制秘制香煎棒鱼味道和口感真的都特别的棒，鱼肉的口感还可以，细心嫩嫩的，刺也很少，小朋友吃也是没问题的饿呢。外面的鱼肉呢会稍微有一点糊但是里面绝对是很不错，口感超级好，当做下饭菜绝对很棒。做法简单你是不是也心动了呢。

主料

棒鱼 ：300

辅料

金龙鱼黄金调合油 ：30
料酒 ：10
盐 ：2
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.将棒鱼解冻

2.这是去头去内脏的，就去去鳞洗干净即可。

3.从肚子切一刀，背不不切断，就是给片开

4.加入料酒，盐，胡椒粉抓匀入味二十分钟。

5.倒入少许金龙鱼黄金比例调合油

6.将鱼双面粘上薄面粉。

7.锅里倒入金龙鱼黄金比例调合油

8.油加热。

9.放入鱼片，小火煎熟一面。

10.翻面煎另一面煎至金黄熟透即可。

烹饪技巧

1、把鱼片开更好熟透。