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白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做

白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做

食材明细

主料
  • 卤鸡胗 (适量)
  • 卤鸡脖 (适量)
  • 卤猪皮 (适量)
  • 白辣椒 (适量)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 葱花 (适量)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

白辣椒炒卤味的做法步骤

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第2张

    1、新晒的白辣椒,洗一洗,去籽,沥干。

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第3张

    2、刚出锅的卤味。

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第4张

    3、白辣椒和蒜改刀。

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第5张

    4、卤味改刀。

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第6张

    5、锅预热,倒油,放入蒜末爆香。

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第7张

    6、放入白辣椒炒香,加盐炒均匀。

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第8张

    7、加料酒加生抽,炒入味

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第9张

    8、放入卤味,炒均匀。

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第10张

    9、放葱花,炒均匀。

  • 白辣椒炒卤味的做法 白辣椒炒卤味怎么做 第11张

    10、出锅。