千张莲藕螃蟹的做法 千张莲藕螃蟹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

千张莲藕螃蟹的做法步骤

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、千张（已切开）、莲藕（已洗净去皮切片）、姜片。

• 2、将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

• 3、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 4、随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接着，合入千张和莲藕，加适量的清水。

• 7、翻动一下煮开至熟。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的生抽。

• 10、加适量的蚝油。

• 11、调味翻匀即成。